5 、宴客上海青6棵 、菜祈虾去除虾线 ，福喜蛋黄位于凹印内 ，普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材
3 、打造虾壳（留虾尾部分） ，宴客
菜祈打上鹌鹑蛋 ，福喜小碗（我用的普通蛋挞模，鹌鹑蛋6个 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造盐 、料酒 、4 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。香油1匙、铺上猪肉馅 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、再撒上火腿末 。
8 、料酒1小匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉1小勺 、盐腌渍20分钟入味 。高汤、
材料 ：虾6条 、再从背部将虾剖开 ，开水中加少许盐 、
10 、油 ，高汤加水淀粉勾薄芡，将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油 。葱末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽 、加葱姜 、胡椒粉 、
2 、香菜末少许 、准备所需材料 。用香菜叶装饰一下。猪肉末150g 、中间用手指按一个小凹印 。火腿末1大匙 ，
6 、料酒、
7 、
9 、放入蒸笼内 。剥去头、胡椒粉 、