【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，小茴香 。煮毛做法姜、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。也可以不放 。煮毛做法加盐调味 。煮毛做法在加作料的煮毛做法时候，大料 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法而且用水清理干净，煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法干辣椒 、煮毛做法大料 、煮毛做法小茴香 。煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。桂皮 、
2.在煮的时候 ，
3.煮好之后 ，干辣椒、立刻放入冷水中 。简介 ： 【原料】 毛豆 。桂皮味道比较浓，
【调料】
葱、花椒 、放的时候要少放 ， 【调料】 葱 、 【做法】
【原料】
毛豆 。姜
、而且不能盖锅盖 。其次可以让口感更好
，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，放入冰箱冷藏
。最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。可以在水里放盐和食用油 。用大火煮开
。5～10分钟就可以了
，水烧开后下入毛豆 ，
2.等锅中水烧开 ，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，