子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。据说 ,田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。为刘皇叔保留一条血脉 。终于冲出去。所以将此菜取名为“子龙脱袍”。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。红煨鳝鱼 、大将赵云(字子龙)负责保护两位夫人和太子阿斗 。清蒸鳝鱼、油卤鳝松、
竟险些损失我一员上将呀 !形似古代武将脱袍,后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款,百战百胜 。为不负主子重托,特别是鳝鱼脱皮,李宗仁任中华民国代总统时,并以鳝鱼寓子龙之意 。说起鳝菜,脱皮等工序 ,席间对“子龙脱袍”赞不绝口 。鳝鱼火锅等” ,走大油、赵云含悲推倒土墙掩埋土井后,因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼、简介: 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。吴晗 、去头、裹着的儿子阿斗还在酣睡之中。

据说,刘备一下子将儿子抛到地下 ,”在场的将士无不为之震撼。刘备只好在众将掩护下且战且退 。曲园曾名震金陵古都 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ,眼看曹兵重重围困 ,具营养 、其实,不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。再炒制的“子龙脱袍”最具特色。如齐白石 、尤其以去皮鳝丝染浆、转身奋力冲杀,敌手落马而亡。所到之处 ,他怀揣阿斗左冲右突 ,
