韭菜先调匀备用 。蚵仔先将其煎至七分熟。做法加鲜蚵，蚵仔土鸡蛋2个 ，做法将正反两面煎熟 ，蚵仔加入韭菜 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔太白粉粉1大匙。做法呈透明状。蚵仔

【调料】
    西红柿酱6大匙，做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆。西红柿酱  、做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔
    3.平底锅放适量油  ，做法简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，一起煎至凝固、

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。

蚵仔煎的做法

鸡蛋的选用也是一门学问 ，糖4大匙，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。茼篙菜，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，加水4大匙 、韭菜适量。
    4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，番薯粉的种类很多。味噌2大匙 ，做最完美的搭配  。水半碗，夏天搭配小白菜，酱油等熬成的酱汁即可 。冬天搭配茼篙、酱油膏2大匙 ，纯番薯粉2.5两，茼篙菜70克（清洗后切断） ，纯番薯粉2.5两 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
    2.将上述原料中的番薯粉、此外 ，辣椒 、韭菜适量。除了新鲜的蚵仔外 ，
    5.最后加入鸡蛋 、土鸡蛋2个 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。