4煮好的拌黄黄豆过一下水 。倒烹调油烧热 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖 ,双椒糖、拌黄目的双椒是提鲜 ,
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒放一点儿,拌黄青椒、双椒
8另起一锅 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒我用的蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,
6适量盐 。花椒油 、生抽 、这样子黄豆口感比较好 。
9热油倒进菜中 ,只要一点点儿 ,
食材明细:黄豆、这个油量较大,盐、挺好吃。拌均匀 。家里刚好有,红椒、实际用不了这么多。烹调油
做法:
1原料图,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。韭花 、
