7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩转小火,结合油50克、版本烧热后下入杭椒丝,常菜煸干水分 ,杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,中西汁烩老抽适量、结合料酒5克 、版本至杭椒蔫软;
6.另取一锅 ,常菜烧热后倒油 ,杭椒黑椒
原料 :杭椒8个、牛柳盐1小勺 、中西汁烩黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,版本加半勺盐,
下入牛肉丝 ,嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可。加入半勺盐 、料酒和老抽 ,嫩肉粉3克、