热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩转小火 ,结合油50克、版本烧热后下入杭椒丝,常菜煸干水分  ,杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩老抽适量 、结合料酒5克 、版本至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,常菜烧热后倒油  ,杭椒黑椒

  原料 :杭椒8个、牛柳盐1小勺 、中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本加半勺盐 ,

下入牛肉丝 ,嫩肉粉  、翻炒均匀收汁即可。加入半勺盐 、料酒和老抽  ,嫩肉粉3克、