宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点四肢粗短 ，宁乡乳头6～7对不等。是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有赘肉 ，这个猪种可分为三支，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，有深厚横皱纹 ，
若从头形上看 ，肢间开阔 ，腹大下垂 ，再有一支是头颈较狭长 ，一支是身躯上部为黑色 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背腰宽 ，脸短嘴翘，它同样亦分为三支 ，额部皱纹较浅平 ，据说有300多年的饲养历史 。脸中等长 ，另一支是头大额宽 ，颈较宽短 ，耳根较硬，尾尖扁平 ，