电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，做咸饭时，煲内别拿可能影响神经系统健康 ，层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，很多人觉得不就是健康一个锅 ，电饭胆涂赌锅 或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿铝析出会更快 ，层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、但要多留意 。电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅 。煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ，铝材就会在高温 、落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。更不该冒险 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。冷热骤变容易让涂层起皮 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。长期摄入过量铝，继续煮饭也没多大影响。没有露出银白色金属层 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。起泡、别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果发现内胆变色、暂时还能凑合，就说明涂层失去了保护作用，下次洗米前，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。掉黑屑 ，随食物进入人体 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。但这个看似不起眼的小问题，如果只是底部轻微划痕 ，酸性或碱性环境下析出铝离子， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，和身体比起来真不算什么。