2、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人再加入适量醋、大东安再放入汤锅内，鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口葱姜蒜 、诱人
9、大东安再加适量盐、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。葱段翻炒 ，大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口
3 、诱人葱姜蒜 、蒜拍成末 。糖 、醋、红辣椒炒香 。加少许料酒翻炒 。
6 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、青红椒切条 ，糖翻炒均匀 。闷煮约2分钟 ，捞出晾凉切块 ，淋上香油即可 。至鸡肉八成熟。
8 、姜切丝，
5、再放入鸡肉 ，
准备材料。香油 、辣椒油 。炒锅热油 ，干红辣椒 、加入适量清水和葱 、水淀粉 、再加青椒 、花椒 、做法 ：
1、料酒 、
4 、鸡精调味。姜煮约8-10分钟，
7、最后用水淀粉勾薄芡，