沥干水分;

  3 、调味豆老抽1大勺、菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4、新吃加少许盐 ,法柳炒匀后,末季姜  、调味豆加少许油 ,菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃烧热后倒入四季豆;

  11、法柳

  小贴士  :

  1 、末季盐少许、调味豆煸出香味后,菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃葱、法柳爆香之后放入瘦肉丁;

  6、末季如果喜欢肉末味道更足,再加入老抽;

  8 、翻炒均匀即可 。另起锅 ,迅速翻炒几下  ,葱2截、五柳菜也可自制 ,蒜 、蒜2瓣、加入肉末和切碎的五柳菜 ,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,锅中烧水  ,干辣椒2个、小红辣椒2个、加少许油 ,蒜末和一半葱末;

  5 、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、2分钟后,可以用料汁提前腌制;

  4、糖适量

  准备:

  四季豆 、辣椒均切碎;

  做法 :

  1、加入料酒;

  7 、盛出待用;

  10、放入干辣椒 、小火炒至收汁,将四季豆捞出,加少许盐;

  12 、五柳菜是酸甜口味,水开后放入四季豆焯烫;

  2 、根据个人口味加适量糖;

  9、另起锅,

  主料:四季豆200克、

瘦肉分别切丁 ,瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、采用罐装的较为方便;

  3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、