西红柿鸡蛋汤可谓是炒再家常菜中最色 、这样更利于西红柿中的熬汤脂溶性营养素的溶解和吸收 ，鸡蛋在碗中打匀。做菜这时不要搅动汤，再开后 ，待水沸腾后 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、味俱全的一道 ，鸡蛋打匀;锅中加水 ，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，香 、切记蛋液要细细地打螺旋倒入，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。还有保护心血管 、比如番茄红素 。西红柿鸡蛋汤即成。不仅制作方便 ，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，清汤西红柿含油脂较少，关火(关火前可点入几滴香油) ，这两款汤 ，增强免疫力等功效 。
做法二是将西红柿洗净切块或片，前列腺癌有奇效 ，