6 、简单红椒切丝 。做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱用牙签戳些洞洞，鲜嫩盐半茶匙（约3g） 、美味
5 、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单香麻油一汤匙 。做简浇上一汤匙生抽 ，版葱切块装盘 ，鲜嫩方便入味 。美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡葱姜 、葱切段，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鸡腿凉透后 ，红椒 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。腌制30分钟 。
4 、入蒸锅中 ，色拉油两汤匙 、料酒一茶匙 、再加一茶匙料酒 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，盘中放姜片和葱段 ，生抽一汤匙、
2、
做法 ：
1、浸入冰水中 。
3 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，