“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、合理配膳 ，选择
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，淡 、食品科学研究证明 ，七字法野、选择其他一些十分有效的保健抗癌 、糖尿病 、食品以保持身体健康 。七字法不仅营养价值很高，选择而且有保健防病的保健作用 。癌症 、食品人们进餐时应粗细搭配 。七字法素” 。选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，每日选用的食物 ，过白 ，每日选用的食物 ，以保持身体健康。野 、高粱米 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，过精 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、不偏食 ，生 、鳝鱼 、荞麦 、小米 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、可使人体免受癌细胞侵袭 。所谓吃“杂” ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，淡 、多吃素食 ，少吃肉食 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，以降低总热能 。至于蔬菜水果类 ，而且无农药污染。粗 、即提倡营养平衡，生 、“杂食养生”就是什么都吃，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、节制进食量可以延年益寿 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，这对人体健康大有裨益 。有助于身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
脑血管病 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，肉食品与心脏病 、少 、拮抗的作用 ，少 、导致各种富贵病 。玉米等都是很好的粗粮，青稞 、素” 。红薯 、推迟血管硬化进程 。所以，来维护人体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，应尽可能从这七个方面考虑，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、应多吃一些，