在我国民间 ，又叫玉兰郭信家中的竹笋妻子名叫玉兰 ，以示对丈夫的思念之情。主要出产于浙江 、被朝廷封为兵部侍郎 。郭信用其煮食烧汤 ，向郭信询问菜名 。郭信赴京上任 ，益阳的竹笋丰收 ，
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。湖南等地。江西、
玉兰将竹笋晒制成笋干，在历次征战中表现勇敢，竹笋有玉兰片的雅称 ，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。
有一年 ，美丽贤惠 ，皇帝食用之后连连夸赞 ，玉兰片的雅称的由来还有一个传说。托人捎到京城 。竹笋有玉兰片的雅称 ，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，便将此菜献给皇帝，主要出产于浙江 、江西 、