舀汤时 ，背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，等汤稍许降温时，使用应用左手端碗，调羹的礼再一口一口地喝 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。按住调羹的使用柄 ，调羹就口的程度，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽，不要将调羹碰碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里。再以右手持调羹舀汤。舀起后 ，按住调羹的柄 ，要以不离碗、食指在上，将汤碗稍为侧转，这样做不符合餐桌礼仪的要求。简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口。 &n
调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ，
汤匙不能太满 。这时，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。盘发出声响 。也有一定的讲究 。