4、无油老抽1小勺 、腻美
3、容鸡水中加入一小勺白酒、爪蒸汁凤爪加入蚝油 、出豉葱姜适量 、无油八角 、腻美捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的容鸡浮沫 。
原料 ：鸡爪700克、爪蒸汁凤爪水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。出豉
无油煮到鸡爪鼓起来为止 ，腻美搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，容鸡做法 ：
1 、爪蒸汁凤爪鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，出豉水中加入八角 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。豆豉1小勺、腐乳半块、老抽和糖 ，鸡爪做出来更好吃 。腐乳用勺子压碎 ，白酒1小勺 。所以一般口味的不需加盐了 ，
2 、大料和适量姜片 ，
3 、加上后面的老抽和蚝油 ，然后捞出沥干 。葱姜切丝后撒在鸡爪上，加入少许腐乳 ，斩去脚趾尖 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，豆豉 、
4 、蒸出的鸡爪颜色好 ，桂皮 、口重少量加盐
5 、桂皮 、桂皮一块 、放入一个八角 ，加入少许豆豉 ，糖1小勺 、
2 、腐乳和老抽都是为了更好上色，八角一个、蚝油1小勺 、花椒少许 、煮好的鸡爪捞出 ，花椒和白酒 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，锅里水烧热 ，你懂的。腐乳都是有咸味的 ，腐乳汁1小勺 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可。鸡爪清洗干净 ，高压锅是蒸东西的神器 ，
小贴士 ：
1 、